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作者:极速11选5网址发布时间:2020年01月20日 09:45:29  【字号:      】

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事實上,极速11选5计划《Last Dance》的MV是採用伍佰的演唱會畫面,有趣的是,當伍佰深情唱到一句歌詞「所以暫時將妳眼睛閉了起來」時用手指遮住眼睛,而在《想見你》劇中的男、女主角也逗趣地將這個動作重新詮釋,隨後許光漢還將柯佳嬿拉近懷中,畫面相當浪漫。(編輯:侯家瑜)

▲《想見你》掀起台劇熱潮。(圖/衛視中文台提供)

10年后,张万德带着肉干搬进了巴刹里的店面,但小档口依然保留着,他说,因为熟客还是习惯或喜欢到小档口买,全年无休,想吃就能买到!而在店里摆放在玻璃展示柜里的肉干,平常一天仅售卖6种,分别是金钱肉干、猪肉干、切片猪肉干、猪肉卷、贵妃肉干等。新年期间,因应年轻人口味,还会制作麻辣牛肉干来吸引买气。

▲伍佰得知經典老歌上榜後開心地截圖PO文。极速11选5投注(圖/翻攝微博)

由柯佳嬿、許光漢、施柏宇主演的愛情劇《想見你》好評不斷再掀台劇熱潮,极速11选5走势火紅程度還延燒到大陸,貫穿全劇的一首經典老歌《Last Dance》也被大家翻出來回顧,還在本周登上微博熱搜,原唱伍佰得知後相當開心,特地截圖PO文。

古早味肉干一到新春佳节,从巴刹路口到路尾沿街飘着肉干香,闻到这股香味,就知道年到了!无论市场行情好与坏,肉干是每个家庭必吃、必不可少的年货之一,自己吃或送礼也好,总会囤上几袋添些年味。

《想見你》經典老歌登熱搜 釣出「台灣搖滾天王」回應

 猪肉干-RM39(500gm)由猪绞肉制作成的猪肉干,厚度切得适中,Q弹软嫩,不会过于油腻,适合年长者食用。

已有40多年历史,从一个三轮车档口做到扩张店面,作为东莞人的张万德,说制作肉干和烤肉干都是自学,那时候看别人怎样做,然后试着去研究。回想过往,早在12岁时,在巴刹里摆摊卖水果的他,由于生意不理想,同时他也注意到每逢华人新年,巴刹里的肉干档生意都出奇的好,因此,他研究并学会如何制作肉干,接着就推着小档口在巴刹卖肉干。

张万德说:“每天下午约4、5时猪肉会送到,切好后用某品牌酱油和鱼露等调味品腌制才放进冰箱,隔天再拿出来烘干45分钟,之后放在炭炉上烤,可见我们都是用真材实料制作肉干。”

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不停地用人手搅拌,极速11选5网址上下搅拌混合,让腌料均匀渗透。同时,人手的力度搅拌就像给肉按摩般,让腊肉更加有口感。

店里共分为三层楼,楼上制作肉干,包含腌制、烧烤、包装;楼下卖肉干、燕窝、腊味等招待客人的地方。谈起制作过程,从筛选上等优质的新鲜本地猪肉,再经过绞碎、调味、腌制和烘干等都是很耗人力和时间的工序,接着炭烤需顶着热气不断翻转肉干烧烤,炭烟袅袅升起,香气四溢!

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本地腊味 手工制作色香味

 报道:陈诗琪摄影:骆炜芬、受访者提供进入年末,正是晒腊味的好时机,为华人农历新年提早做好准备,腌好晒够再呈上饭桌好好品尝,还有另一味必吃的肉干,也是新年不可或缺的味道。

来到吉灵万山瓜拉江沙路的德记肉干行,一眼望去净是大小肉干铺排在玻璃桌上供人选择,色泽棕红、形状各有特色,风味独特,却让人不禁感到讶异,肉干不是新年期间才有的吗?

从沥干、腌料到冷藏,种种步骤马虎不得,他却说其实以前到现在,每一次做腊味都会把配方公式给记录好,一次也没漏掉,为的是日后方便调整原料或腌料。顺应时代的改变,顾及新一代人的口味,他们也会适时改变配方,这时候,记录簿就变得十分重要了。

1979年开始创办的德记肉干行店面,极速11选5全年无休,让喜爱肉干的老饕可以一年365天都吃得到肉干。近70岁的张万德已将生意交给一双儿女,自己享受着退休生活。

▲柯佳嬿主演台劇《想見你》。(圖/柯佳嬿 Alice Ko臉書)

张万德说:“每天下午约4、5时猪肉会送到,极速11选5平台切好后用某品牌酱油和鱼露等调味品腌制才放进冰箱,隔天再拿出来烘干45分钟,之后放在炭炉上烤,可见我们都是用真材实料制作肉干。”

這首由伍佰於1996年發行的《Last Dance》,在劇中對於男、女主角來說是相當重要的一首歌,劇情進入高潮,這首已經發行24年的老歌也隨之登上微博熱搜,伍佰本人於昨(19)日,截下榜單並開心直呼:「哈哈,我怎麼這麼厲害!」許多劇迷和粉絲也紛紛在下方留言:「上癮了太好聽!」、「兇手是你。」、「有生之年終於等到伍佰老師的熱搜。」

广东人爱腊味从古至今,广东人的饭桌断不能少了腊味这一道,尤其一定要有腊味饭,才能称得上有年味。创办于1958年的福荣腊味,改名前为福荣杂货,当时开在江沙律39号门牌,承办京果茶酱及东西罐头,又以腊肉作为镇店之宝,据传是创始人黎满娣在那时候因传递娘家习俗,每年过节必酿制腊味助兴,于此,福荣腊味正式诞生!

▲柯佳嬿周旋兩男之間難抉擇。(圖/衛視中文台提供)

德记肉干地址:39,极速11选5开奖 Jalan Kuala Kangsar, 10450 George Town,Pulau Pinang.

福荣腊味“腊肉是我们最热卖的!因为本地人很少在做腊肉,不同于香港和中国的腊味,本地制作的味道肯定更贴近本地人口味,一个新年既12月和1月,可以热销一定的数量。”石国良补充:“以前做腊肉都选三层肉,现在的人已经不吃那么油腻,所以我们选夹心肉,比三层肉的肉质要更扎实。”

对于腊味的制作,第3代传人石国良透露,直接接洽第一手猪肉供应商,确保最新鲜切肉、有机及良心猪肉,选腌制料首选市场上首屈一指的酱油及酒公司,腌制过程全程在室内进行,至于腌料,因是祖传秘方不可外泄,只道腌制费时几天就行,定时搅拌,人力轮班看守。

槟城要数腌制做得好,那就是德记肉干和福荣腊味,来看看这2种本地制作染上年味的腌制品,到底有多好味?

40年以最传统的碳烤工艺,极速11选5规则坚持手工精制古早味肉干,让本地制作胜过国外进口在于不用担心食安问题,过一个安心快乐年。

石国良双手抓着自家腌制的腊肠,留意到紫色和青色的腊肠绳,两种有什么不一样之处吗?他解释,其实绳子的颜色对腊味来说没有什么关联,只是让制作者方便辨认而已,传统上大多数是用青色绳吊起腊肠。

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新鲜的腊肉油而不腻,看猪油汁缓缓沿着纹理流下来,也忍不住咽了下口水。

福荣腊味有着浓浓的玫瑰露酒香味,极速11选5吃起来不会硬,越嚼越喜欢。石国良最后还分享,广东人最道地的腊味吃法,就是把慈菇切片,铺在碟子上,再将腊味切片叠在上面拿去蒸,蒸开过后,腊味的汤汁就会顺流下来,带着慈菇香气,一阵阵扑鼻而来,好吃极了!

福荣腊味推出的4大天王配套,分别有腊肉、东莞腊肠、猪润肠和腊肠,一个配套,送礼自用两相宜。




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